一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会　上席研究員。管理栄養士。NR・サプリメントアドバイザー。椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科卒業、同大学院生活科学研究科食品栄養科学専攻（修士課程）修了。東海学園大学、椙山女学園大学等の管理栄養士養成校での助手を経て、現在に至る。健康食品等に関する国内外の制度調査、セミナー等の企画を担当。