戸田市の「食育に関する取り組み」が同市のYouTube「tadacityTV」で公開されました。

　映像では、まず、福祉保健センターの保健師の資格を持つ職員の方が、同市が取り組んでいる「食育」事業の概要を紹介され、次に同市と連携協定を締結している女子栄養大学の学生が考案した「すこやかTODA弁当」について紹介されています。

　その後、女子栄養大学と同様に同市と連携協定を締結している本学の漢方薬学分野の糸数七重講師が、10月1日に福祉保健センターで開催された「戸田市健康福祉の杜まつり」で「手軽に作れる薬膳メニュー」や「身近にある薬膳」を紹介するパネル展示と解説を行った際の取材の様子などが紹介されています。

　公開された映像は、下記の動画URLからご覧ください。

【動画URL】　https://youtu.be/BgYOG3wgWws